新资讯:新春走基层|探访宁波一工地 工友们的年夜饭满是思乡情

中国宁波网记者 冯瑄 李芮通讯员 孙佳


(相关资料图)

猪肝、腰花、青红辣椒,略微爆炒,出锅……“肝腰合炒来喽,四川过年必吃菜!”胡世纤动作麻溜地出锅装盘。

今天在宁波鄞州大道快速路(机场路-鄞横线)Ⅶ标段工地,一桌热气腾腾的年夜饭,正在烧制。

掌勺的是胡世纤和一位大姐。

算上今年,38岁的胡世纤已经七年没回家。

“没得关系,习惯了,我已经给父母拜过年了,这个不能少。”作为建设方四川路桥的老员工,胡世纤见证了宁波这七年的城市发展变化,“三官堂大桥、新典桥、北环高架,都是我们建的”。

因为工期原因,今年胡世纤决定不回去过年,他让老婆孩子提前过来宁波团聚。

“这几天得空,我就带他们去看看我参与建设过的工程,比如春晓大桥,儿子们还没看过。”说起两儿子,胡世纤十分感慨,这些年,一直在外,孩子们的教育参与得少,男孩子更是调皮难管一些。

让他没想到的是,叛逆期的大儿子,在参观过他所建设过得三官堂大桥等工程后,理解了爸爸工作的辛苦,回到家一下变得懂事了,“真的很欣慰”。

“我们四川人过年要吃猪脚、猪头、腊排骨、腊肠,年三十、初一早上吃汤圆,除夕夜家里七大姑八大姨都要聚在一起,有30号人,三四桌,热闹得狠,不过都是我老爸掌勺,不是我……我老爸快70岁了,他说你不回来,没得关系,我‘儿子们’多得狠,其实都是我那些堂兄弟们……”

言谈间,胡世纤从一脸兴奋到眼圈微红,但是并不影响他的厨艺和上菜速度。

“水煮鱼”“泡椒凤爪”“土豆炖牛腩”“夫妻肺片”“油焖大虾”……一会儿功夫,14道菜,已经摆上了桌。

不过,这还没完。胡世纤告诉记者,算下来这桌年夜饭有20道菜差不多,还有最重要的年夜饭必吃“碳水”——水饺,白菜芹菜猪肉馅的!

饭桌旁,工友们早已围坐整齐,嗑着瓜子唠着嗑。

“我们云南大理过年要杀过年猪,一头猪几百斤,几家分着吃,可以红烧、麻辣,或者做腊肠,那叫一个香呢……我兄弟俩,弟弟回去过年了,我没回去,今年就想找个女朋友,哈哈哈……”30岁的何印华从事防撞墙施工,饭桌上,他最热闹。

一桌年夜饭也让工友们“思乡情更切”。“我有四个孩子,我们安徽亳州过年,要吃红烧鱼、红烧鸡块、红烧肉,水饺得吃韭菜肉馅的,然后还有一大锅乱炖……”“我们山东潍坊过年,肯定要吃大馒头,水饺那也是必须的……”

“水饺来喽,大家开吃,一起举杯,新年快乐……”

室内,饭香四溢、欢声笑语,室外,依旧有隆隆的机器作业声。

鄞州大道快速路(机场路-鄞横线)工程建设单位现场代表张腾达介绍,该工程共分八个标段,涉及鄞州有四个标段,目前工程整体进度接近一半。

项目建成后,将与鄞州大道—福庆路快速路工程一体,形成高效串联空铁新城、南部商务区、东钱湖等区域快速通道,对链接空铁一体西枢纽、服务国际会议中心、支撑现代化滨海大都市建设具有重要作用。

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