天天报道:宁波青团提前上新!“春天的味道”花头不少


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青团已上架。

青团是清明节前后的时令食品。时下距离清明节还有一个多月,甬城的部分超市、线上平台已上新各种青团,豆沙青团、咸蛋黄海苔青团、腌笃鲜青团摆上醒目位置,也有不少创新口味。不过,提前上市的青团目前数量不算多,一般要3月份后才会迎来销售高峰。

记者在市中心一家大型超市看到,青翠诱人、软糯甘甜的“春天的味道”吸引不少市民前来尝鲜。“这么早就卖青团了,买点回去给老人尝尝。”市民陈小姐顺手带上了两盒传统豆沙青团。

“现在顾客对时令食品比较在意,很早就有人来问青团何时上货,所以提前让厂家供货了。”该超市一位食品主管表示,今年青团上市的时间确实比往年略早一些,等到3月初更多口味上市之后,销售高峰才会到来。记者注意到,除了青团外,花色糕团有红、花、粉、紫、白等色彩,里面分别加入了紫薯、南瓜等原料,搭配在一起售卖,五颜六色,颇为养眼。

在宁波盒马鲜生连锁店,部分青团也已上架。除了笋干菜、咸蛋黄流心爆珠等6种经典款,今年新推多种不同口味的现蒸青团,其中包括了肥汁米线、小炒黄牛肉等新口味,此外还有青团蛋糕、艾草蛋糕等衍生品。盒马鲜生的数据显示,从2月初上市以来,青团在全国的销量是去年同期的7倍。

在一些线上平台,上新的青团打折促销,腌笃鲜青团7.5折,豆沙青团8折促销,一盒4只装槐花豆沙青团售价12.9元,也有艾草粉售卖,可用于DIY青团。

宁波晚报记者周晖 实习生李一宁文/摄

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