视频制作记者陈善君

中国宁波网记者陈善君 通讯员詹柴

(资料图)

蔬菜瓜果几乎是人们每天要吃的食物，近年来国内果蔬品种、品质越来越好。在“宁波种业版图”里，果蔬品种也占有十分重要地位。

宁波科研专家经过数十年研究，培育出了一大批优质的本土品种，涵盖西甜瓜、砧木、草莓、樱桃、青菜、雪菜等众多品种，不少品种享誉全国。

本地甜瓜“丰登蜜1号”

农场甜瓜开摘，八成本地种

4月21日一大早，宁海长街的静涛果蔬专业合作社农场，工人们在大棚地里忙得不亦乐乎。一个个硕大的椭圆甜瓜从绿地里摘出来，不一会儿工夫，就将小车装得满满。一车车甜瓜不断运往市场，满足“吃瓜群众”的口福。

“我们农场是从四天前开始采摘甜瓜的，算是今年头批采摘的本地甜瓜了！”该合作社负责人屠建光说，合作社共有30多户甜瓜农户，甜瓜种植面积达到600多亩，种植的品种80%是宁波本地品种，主要是“丰登蜜1号”“雅绿醇香”“丰登蜜25号”等。

“近年来宁波本地甜瓜品质越来越好，所以我们也越种越多了！”屠建光说，“丰登蜜1号”“雅绿醇香”是早熟品种，耐寒抗逆性强，成熟也比较快，也是宁波最早上市的甜瓜品种，而且口感好，抢占高价早市，为农户带来更好的经济效益。目前，宁波甜瓜在全国的推广种植面积每年达到2万多亩。

吴明珠院士（右）到基地考察

市农科院蔬菜所高级农艺师臧全宇说，20多年前，宁波就开始甜瓜品种的研究培育，“甬甜系列”“丰登蜜系列”“雅绿醇香”“翡翠绿宝”等各色品种先后培育成功，并广为推广。

农科院高级农艺师丁伟红曾作为“甜瓜大使”，2016年将宁波“甬甜系列”甜瓜品种带到了“哈蜜瓜之乡”新疆库车种植，结果种植品质甚至好于当地品种，目前累计推广面积近2万亩，为当地农户实现增收，被称为“团结瓜”“振兴瓜”。

砧木嫁接

国家级工作站

砧木育种，本地西瓜如虎添翼

宁波人特别爱吃西瓜，可曾几何时西瓜已成外地品种的天下。经过市农科院十多年的培育，2012年成功培育出优质的“甬蜜1号”西瓜，打破了外地西瓜垄断。

此后“甬蜜”系列西瓜相继诞生，还有特色黄瓤的小西瓜——“兰芯”，丰富了品种。

西瓜有个最大的问题就是“连作障碍”严重，而砧木育种技术的突破，使宁波西瓜产业发展如虎添翼。

市农科院副院长王毓洪研究员20多年前被公派到日本学习交流，发现日本砧木育种技术特别好，通过砧木嫁接，瓜果既解决了“连作障碍”问题，又大大提升了品质。

砧木嫁接

“绿壮士”砧木嫁接西瓜

“一开始我们引进日本砧木品种，但技术上存在被‘卡脖子’的风险。”王毓洪说，市农科院成立后，便一直致力于瓜类砧木育种技术研究。

从一开始的葫芦砧木“甬砧1号”，到后来的南瓜砧木“思壮”系列，野生西瓜砧木“野壮1号”等，目前已成功培育出砧木品种30多个。这些砧木嫁接的西瓜，完全解决了“连作障碍”这一世界性难题，同时通过育种技术的不断优化，品种迭代升级，一批耐盐碱、耐高温、抗病性强的优异砧木品种相继问世。

宁波种业技术受到德国农企青睐

2008年，市农科院入围国家西甜瓜产业技术体系，成为宁波综合试验站的技术依托单位，为西甜瓜产业高质量发展提供有力科技支撑。

良好的技术成果吸引了海外市场。2016年，来自德国的一家老牌农业公司，走进了宁波市农科院，他们了解到砧木育种技术之后十分感兴趣，将市农科院给的一些砧木品种带回试种后发现效果非常好，于是又向市农科院提出开展育种合作的意向。

德国专家来考察时的合影

当时，该德国农业公司提出三个方案：一是合作育种，二是种质资源交换，三是海外市场代理。

“出于对种业技术的保密，最后我们只同意在海外市场代理方面进行合作探索。”王毓洪说，受到德国农业企业的青睐，可见宁波砧木品种的国际地位。

在品种改良上，科研专家可谓精益求精。“南瓜”砧木“思壮”系列品种抗病抗逆性强、耐早衰，西瓜、甜瓜、瓠瓜等都能嫁接。但它有个缺点就是茎叶生长过旺，影响果实品质。于是经过多年研究，2018年，新一代葫芦砧木“绿壮士”诞生了。

“新品种‘绿壮士’兼具了抗病性和高品质。”市农科院蔬菜研究所所长黄芸萍说，从这些年种植情况看，“绿壮士”嫁接的西瓜，综合品质表现突出，广受农户喜欢。宁波的砧木育种在全国走在前列，目前每年全国推广种植面积近50万亩。

宁波樱桃“梁弄红”

本地品种草莓“梦晶”

草莓樱桃、青菜雪菜等亮点频出

在特色水果育种方面，2016年樱桃品种“梁弄红”和“粉黛樱珠”的诞生打破了本地空白。“梁弄红”樱桃色艳果大、口感好裂果少，品质很好，目前市场零售价达到200元/公斤。

市场上热销的高档草莓有不少也是宁波品种。比如“梦晶”、“梦之莹”等，宁波品种的草莓还多次蝉联全国和省市精品草莓评选金奖。品种远销上海、山东、吉林、四川等全国各地。

除了瓜果类，蔬菜类种业也是亮点频出。2006年，市农科院开始研究青菜品种，2012年“甬青1号”面世，此后又相继培育出9个系列品种。

市农科院蔬菜研究所高级农艺师任锡亮介绍，目前宁波主推的“甬青8号”青菜综合品质最佳，其口感鲜嫩无渣，目前在全国的种植面积已达11万亩。

本地小土豆“宁波1号”

“甬雪5号”雪菜

同样起步于20多年前的雪菜品种培育，如今也是成效显著，“甬雪”系列雪菜品种已达15个，获得品种权5个，全国年推广种植面积达10万亩左右。其中“甬雪5号”以高产著称，最高亩产达9297.61公斤，打破全省纪录。

除了雪菜还有高菜品种“甬高”系列，比较适合做酸菜。现在市场上“老干妈”“统一”等热卖食品都有宁波品种雪菜和高菜为原料。

闻名全国的余姚榨菜，80%种植的都是本地品种，“甬榨”系列榨菜先后获得国家授权发明专利6项，“甬榨6号”最高亩产甚至突破5596.19公斤，多次创下“浙江农业之最”。

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